Toscanan eteläosasta on lähtöisin maremman hevonen. Täällä se laiduntaa vapaasti pitkäsarvisten, valkoisten maremman lehmien kanssa, joita on vielä muutamilla suurilla tiloilla. Näillä tiloilla työskentelevät karjapaimenet, i butteri, italialaiset cowboyt. Civitella Marittiman ratsastusseura - La Corte di Ardengo - järjestää ympäri vuoden ratsastusretkiä, jotka kestävät parista tunnista useampaan päivään. Retkillä on mahdollisuus tutustua karjapaimenten työhön. Kahden päivän retkellä yövytään metsästäjän talossa ja syödään riista-illallinen. Seuran maremman hevoset ovat lähtöisin Maremman parhaimmilta hevostiloilta ja ne on kouluttanut Piergianni Rivolta, joka on myös hevosten omistaja. Hevoset ovat vahvaluonteisia, mutta lauhkeita ja varmoja maastossa, joka on välillä hyvinkin vaativa. Retket suuntautuvat metsäiseen, riistapitoiseen maastoon, laaksoihin ja kukkuloille, historiallisiin kaupunkeihin ja etruskien nekropoleille. Ratsastetaan tuhatvuotisille kirkoille ja linnoille. Useampien päivien retkillä yövytään majataloissa, maatiloilla ja linnoissa. Ryhmät maksimi 5 - 6 henkeä. Maastoratsastuksesta vastaa Piergianni Rivolta, joka puhuu myös englantia. Retkien esittely ja hinnat sivuilla www.lacortediardengo.it myös englanniksi. Tallit ovat kävelymatkan ( n. 1 km ) päässä majoituskohteista Podere Fornace ja Casetta Francini. Civitellan b&b La Corte di Ardengolta n. 4 km.
